¿Es malo tomar demasiada proteína?

Los alimentos ricos en proteínas son los que ganan en saciedad por goleada, por ello suelen predominar en las dietas de pérdida de peso. Además, hay que contar con su indudable efecto en el mantenimiento de la masa muscular, siempre que venga acompañado de entrenamiento físico. Muchas personas, cuando inician una pauta dietética para reducir…

¿Los productos light adelgazan?

Esta es la pregunta del millón, un falso mito por el que mucha gente nos pregunta cuando vienen al Gabinete dispuestos a iniciar una dieta: ¿los productos light adelgazan? Esta es nuestra respuesta: ¡NO! Tenemos que tener mucho cuidado con esta creencia. Un alimento o producto alimenticio light es aquel que tiene un 30% menos de…

¿Los huevos suben el colesterol?

Otro de los falsos mitos que rodean el mundo de la alimentación y la nutrición es si los huevos aumentan el colesterol. Es muy amplia la evidencia científica que respalda que a pesar de que los huevos tienen colesterol, la incidencia del colesterol alimentario sobre el colesterol sanguíneo es mínima. El último metanálisis publicado en…

Si como menos, ¿adelgazaré más?

Otro falso mito que nos gustaría erradicar: Si como menos, ¿adelgazaré más? Cierto es que para que haya una pérdida de peso las calorías que ingerimos deben ser inferiores a las que gastamos, es decir debe haber un balance energético negativo. Sin embargo, eso no significa que tengamos que hacer dietas muy restrictivas como las…

Master Class con Ángela Quintas

¿Quieres aprender a comer bien de forma definitiva y a adaptar las comidas a tus horarios sin que sientas la presión de estar a dieta? ¿Has decidido planificar tu menú semanal llevándote la comida al trabajo y no sabes por dónde empezar? ¿Te faltan pocos recursos para llenar tu tupper? ¿No sabes qué tomar entre…

Compra Las Recetas De Adelgaza Para Siempre

Aprender a comer y perder peso, dos objetivos que se unen en los libros de Ángela Quintas; ‘Adelgaza Para Siempre’ y ‘Las Recetas De Adelgaza Para Siempre’, ambos editados por Editorial Planeta. En menos de dos meses, el segundo de los libros de la licenciada en Químicas y Máster en Nutrición, saca su tercera edición…